Archivio Autore di: Sarasa

Facciamo incontrare con pazienza e premura i sapori più delicati e intensi della nostra tradizione: il merluzzo e i ceci neri.
Dedichiamoci alla cucina di questi gustosissimi ravioli di pesce su vellutata di ceci neri. La procedura è un po’ lunga, ma il risultato è di sicuro successo.